Itt a disznó, hol a mangalica?

 2014.02.01. 09:28

Amit írnak, nagyszerű, szinte meg lehet tanulni gazdálkodni a blogból. Elismerésem, de kritikai szavaim is...Na az inkább a másik blogban, itt csaaaaaak a minőségi szép-jó-valódi húsárut helyezem el!   Ihlet: Fekete Bárány Gazdaság Balatonhenye És mert megígértem magamnak,…

Címkék: szép élelmiszer mangalica húsáru Budapest Balaton

A valódi méz évjárata

 2014.01.29. 15:02

Szeretem a mézet. Manapság persze többet hallunk a szaunashow közbeni mézes bekenésről, mint a sokkal gyakoribb mézevésről, na de ez is furcsa világunk része.  De amit most leírok, azt nem tudtam eddig.... A méz olyan, mint a bor. Mivel változik a mézet gyűjtő terület, a…

Címkék: méz méh élelmiszer Budapest szép-jó-valódi

Belefeledkeztem a Torta és Marcipán csodáiba a FaceBook-on, majd a blogján. Elbűvöltek a torták, a fotók, de még inkább Lengyel József írásai, ahogy egyéniségét tortákba önti bele... Ami őt magát leginkább kifejezi, az a fekete-fehér torta... A finom részletek kidolgozása, a…

Címkék: esküvő szép torta élelmiszer szép-jó-valódi

Önellátás, szarvasgomba termesztés, és csökkenő segítség A Tolna megyei kis falu, Belecska négy év múlva önellátó lesz. Akkorra az ültetések, telepek, fák megnőnek, beérnek. Minden szükséges élelemiszert meg fognak termelni maguknak, és úgy tűnik, hogy a…

Címkék: természet élelmiszer önellátó Tolna megye szép-jó-valódi

Elég hosszú videó, és nem is egyszerű a rendszer, amit bemutatnak. De az a lényege, hogy termelőként, teremtőként  információt adjunk a közvetítő rendszer felé arról, hogy miben van felesleg, és felhasználóként pedig arról, hogy mire lenne szükségünk. Részlet:…

Címkék: ingyenes élelmiszer önellátó csere-bere

Vásárlói közösség - Szatyorbolt Részlet a Szatyor közösség oldaláról: "Hosszútávú célunk, hogy egy olyan vásárlási formát alakítsunk ki, ahol a vásárló, a termelő és a szervező ugyanazt szeretné: egy egészséges, fenntartható életet, termelést, fogyasztást."…

Címkék: minőség élelmiszer szatyor közösség